湖南新五豐股份有限公司于2001年成立，是湖南農業發展投資集團有限責任公司控股的國內較早以生豬養殖出口為主業的外向型上市公司，2004年6月9日公司股票在上海證券交易所掛牌上市（證券代碼為600975）。新五豐作為湖南省人民政府國有資產監督管理委員會下轄的國有控股上市公司，系農業產業化國家重點龍頭企業、湖南農業優勢特色產業30強企業、湖南省肉類協會執行會長單位、湖南省生豬產業協會會長單位，擁有國務院國資委國有重點企業管理標桿、農業國際貿易高質量發展基地、湖南省“5G典型應用場景”等閃亮名片，致力于建設“安全、營養、高效、優質、智能、低耗、綠色和生態”的生豬產業體系。新五豐以生豬養殖為基礎，建立了集原料加工、飼料倉儲、種豬繁育、商品豬飼養、生豬屠宰及肉品加工、生豬交易于一體的生豬全產業鏈布局，通過構建高效的整體運營體系，實現了對產業鏈中各環節產品質量的控制、產品結構的優化，使公司擁有生豬、鮮肉、凍肉等生豬產業鏈上的多樣化產品種類以及生豬出口、內銷、鮮肉商超專柜、電話訂購等豐富的多層次產品銷售渠道。自成立以來，新五豐一直從事供港澳生豬業務，是內地口岸公司中主要的活豬出口商之一。
“十四五”期間，新五豐將堅決貫徹落實習近平總書記擘畫的“三高四新”美好藍圖與《國務院畜牧業指導意見》精神，圍繞“一體兩翼”進行戰略布局：立足湖南省，一手伸向粵港澳大灣區，一手伸向長三角區。堅持生豬養殖和肉品銷售“雙引擎發展戰略”，延鏈補鏈強鏈，優化全產業鏈。打造“三大優勢”：突出產業技術升級，打造智能化養殖優勢；突出產業鏈協同，打造全產業鏈集群優勢；突出產融結合，打造產業投融資平臺優勢。